厳選したワインが飲み放題の居酒屋
WINE
肩肘張らずに楽しめる阿波踊りの味わいと豊かな香りが広がるワインの余韻、その二つを同じテーブルで味わえることが当店の魅力のひとつです。赤・白・ロゼ、そしてスパークリングなど、選び抜いたワインをリーズナブルにお楽しみいただけるよう、徳島駅近隣で豊富なラインナップを揃えました。芳醇な一杯が口の中に残るうちに炭火で焼き上げた串の旨味が重なり、自然ともう一口、もう一杯と手が伸びていきます。
お酒に合うアラカルトを多数ご用意
炭の香りをまとった焼き鳥とワインの組み合わせには、想像以上の相性が隠れています。例えば、赤身の強いもも肉や鴨には、果実味のある赤ワインを合わせると深みのある味わいがより引き立ちます。一方、塩で仕上げたささみや皮のような部位には、冷えた白ワインがすっとなじみ、軽やかに食べ進められる一皿に変わります。そのほかにも、マスカルポーネと生ハムの盛り合わせや季節の果物を使った前菜などを揃え、徳島駅周辺でペアリングの選択肢を広げております。女子会やデート、仕事終わりなど、シーンを問わず選ばれています。
普段あまり飲まない方にもおすすめ
ワイン好きにとって、飲み放題で楽しめるという選択肢は大きな魅力になります。単品はもちろん、飲み放題でも赤・白それぞれ個性の違う銘柄をご賞味いただけます。重厚なカベルネや滑らかなメルロー、果実味のあるシラー、爽やかなシャルドネやほのかな甘みをもつリープフラウミルヒなど、徳島駅近隣で幅広い種類を取り揃えております。また、焼き鳥をつまみながら、ワインの味を変えていく楽しみ方もできるため、料理とのマリアージュを自分なりに試したい方にも好評です。普段ワインに慣れていない方でも気軽にお楽しみいただけます。
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阿波踊りとワインのマリアージュを堪能
焼き鳥とワインが一緒に楽しめる居酒屋として、軽く一杯飲みたいときや料理に合わせてじっくり味わいたいとき、仲間と賑やかにボトルを囲むときなど、徳島駅近くでさまざまなニーズに寄り添っています。ワインは単なる飲み物としてではなく、場の空気をやわらかくする役割を担ってくれるからこそ、多くの方が自然とグラスを手にします。焼き鳥屋という枠を越えて、自由な組み合わせが楽しめる空間として整えてきた背景には、日常のなかでふとした贅沢を味わってほしいという想いがあるのです。
