焼き鳥は徳島県、徳島駅周辺の焼き鳥とワイン いのきん | コラム

焼き鳥とバーベナ、この意外なペアリングに驚いたことはありませんか？焼き鳥は日本の伝統的な食文化の一つとして親しまれる一方で、香り豊かなバーベナは通常食卓に並ぶ花ではありません。しかし、最近…

焼き鳥の奥深い世界に、より実践的な知恵を求めていませんか？徳島県三好市では、地元ならではの素材を活かした焼き鳥の技術や新しいメニュー開発が注目されていますが、実際に現場で使えるノウハウを習…

焼き鳥の香ばしさや油淋鶏のジューシーさ、同時に味わいたいと思ったことはありませんか？ヘルシー志向や忙しい日々の中、揚げ物は手間やカロリーが気になるもの。そんな悩みを解消するために、本記事で…

本場の焼き鳥を味わいながら、徳島県名西郡神山町でグルメな時間を過ごしてみたいと思ったことはありませんか？神山町は、自然豊かな環境と地域自慢の焼き鳥文化が息づく場所です。外は香ばしく、中はジ…

自宅で焼き鳥を手軽に美味しく仕上げたいと感じたことはありませんか？市販のタレや塩だけでは物足りず、焼き鳥の新しい味わい方や部位ごとの調理に悩む方も多いでしょう。そこで今回注目したいのが、オ…

焼き鳥や生姜焼きを味わいながら、徳島県鳴門市ならではの郷土グルメを存分に堪能したいと思ったことはありませんか？全国でも知名度が高まる鳴門市には、素材の持ち味を活かした焼き鳥や、地元ならでは…

焼き鳥にズッキーニを合わせた彩り豊かな野菜串アレンジを試したことはありませんか？家庭料理や健康を意識する毎日の食卓に、新鮮な発想で旬の野菜を取り入れる難しさを感じることも多いでしょう。実は…

焼き鳥を自宅で本格的に味わってみたいと感じたことはありませんか？徳島県勝浦郡勝浦町の豊かな自然に育まれた特産鶏は、地元ならではの風味や食感が魅力です。しかし、どの鶏肉を選ぶべきか、家庭で美…

自宅で本格的な焼き鳥を手軽に作ってみたいと思ったことはありませんか？焼き鳥といえば専門店のイメージが強いものの、実はシンプルな材料と調理法で家庭でも驚くほど美味しく楽しめます。炭火や串にこ…

焼き鳥ボックスで徳島県美馬郡つるぎ町のご当地グルメを味わってみたいと思いませんか？地元の特産品や阿波尾鶏などの素材にこだわる焼き鳥は、テイクアウトやお土産としても人気を集めています。しかし…