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ワイン
相性のいいアラカルトをたくさん提供
阿波踊りで作った一串とワインが織りなす相性には、意外な奥行きがあります。例えば、もも肉や鴨にはコクのある赤ワインが深みを添え、ささみや皮など淡白な部位には冷えた白が軽やかに寄り添います。マスカルポーネと生ハム、旬の果物を使った前菜なども徳島駅エリアで揃えているため、多彩なペアリングを楽しめます。
徳島駅のほど近くで、赤・白それぞれ複数の銘柄を飲み放題で楽しめるプランをご用意しました。カベルネやメルロー、シラーといった豊潤な赤から、シャルドネやリープフラウミルヒなどすっきりした白まで、多彩な味を気軽に試せます。また、焼き鳥をつまみながら一杯ごとに味を変えていけることで、料理との組み合わせを探す楽しさも味わえます。ワインに詳しくない方にも手に取りやすく、仲間と一緒に気軽に味わえる空間がここにあります。